Quali sono le best practice da osservare in cucina?

La sicurezza in cucina e nella condivisione del cibo (sia per chi cucina sia per chi mangia) è un aspetto importantissimo, da non sottovalutare assolutamente. Per questo abbiamo dedicato una sezione a parte nel sito su questo argomento.

Qui diffondiamo e suggeriamo agli utenti (in modo non esaustivo e cercando di aggiornare il più possibile l’elenco) le regole principali da osservare mentre si sta ai fornelli, così come per la conservazione, il trasporto e l’utilizzo del cibo. Scopri di più >