Non versare mai l’acqua sull’olio caldo

Mi raccomando, se stai friggendo qualcosa o stai scaldando olio all’interno di una padella per qualsiasi altro motivo, non gettare/versare mai e poi mai acqua sopra lo stesso per raffreddarlo o spegnere un principio di incendio.

Il contatto fra i due elementi potrebbe produrre schizzi d’olio pericolosi per gli occhi e la pelle e/o sviluppare istantaneamente una fiamma enorme (a seconda della quantità di acqua e di olio coinvolti) che potrebbe incendiare la cucina e ustionarti gravemente.

Guarda l’effetto in questo esperimento (non rifatelo a casa):